Angelia  /  はぜり草

 
巣箱の前に広がるアンジェリア畑。
アンジェリアは、紫色の長い切れ込みのある花で、
和名では、はぜり草とも呼ばれています。
蜜源が少ない、大変希少なハチミツです。
やさしい香りの蜜でまろやかな風味、スッキリとした後味で
くせがなく食べやすいはちみつです。
自然のものですので、在庫がなくなってしまうと
今シーズンの販売は終了となります。
 
お花畑:埼玉県蓮田市根金 養蜂処:内藤養蜂場